Forum Kochen & Backen
In wieviel Wasser kocht ihr denn den Spargel, damit genug bzw nicht zuviel Spargelwasser übrigbleibt für die Spargelsuppe? Wie lange wird Spargel gekocht? Ich mag nur den grünen, kann man da auch so eine lecker suppe draus machen wie weiter unten schon mal gepostet wurde? LG von YvonneV MI USA die den Spargel erst mit 31 Jahren für sich entdeckt hat
Mitglied inaktiv - 01.06.2008, 18:39
sorry für das doppeltposten.. bin irgendwie heut etwas neben mir...
Mitglied inaktiv - 01.06.2008, 18:51
hallo, hast du einen spargeltopf? ich mach den spargel immer im sprageltopf. zu dreiviertel voll mit wasser, etwas zucker, salz und etwas butter. ca. 20 minuten köcheln. zum suppe machen machst du ja eh ne mehlschwitze und schüttest dann nur soviel spargelwasser mit dazu, wie du brauchst. lg pothi
Mitglied inaktiv - 01.06.2008, 20:50
