Habe bis jetzt die Förmchen immer eingefettet und den Teig direkt eingefüllt. Kann ich auch die Backförmchen aus Papier reinsetzen und erspare mir das Einfetten und Abwaschen. Danke für die Hilfe.
Mitglied inaktiv - 14.12.2008, 09:36
Thema: Muffinblech
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Hallo, klar kannst du die Papierförmchen in das Muffinblech reinsetzen. Mache ich auch immer so. Erstens ersparst du dir das Einfetten und hinterher das Reinigen und zweitens sehen die Muffins schöner aus, wenn die Papiermanschette darum ist. Gruß Sylvia
Mitglied inaktiv - 14.12.2008, 09:51
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Genau dafuer sind die Papierfoermchen ja gedacht! Da ich aber meistens eher fettarme Rezepte nehme, benutze ich die Papierfoermchen selten. Denn da klebt dann hinterher das halbe Muffin dran, wenn man versucht sie abzumachen. Also nehm ich lieber einen Oelsprueher zum einfetten des Bleches. Gruss Beatrix
Mitglied inaktiv - 14.12.2008, 17:20
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Stimmt. Für sehr fettarme Sachen kannste das Papier vergessen. Hatte letztens ausversehen das Öl vergessen in den Teig zu machen. So waren meine Muffins fettlos. Die waren zwar äußerst lecker, aber klebten wie sonst was am Papier. Aber ansonsten kannst du Papier nehmen. Gibts ja auch mit schickem Dekor. Suse
Mitglied inaktiv - 14.12.2008, 21:26