Forum Kochen & Backen
Hallo, nächste Woche haben wir Fußballtunier. Ich soll nen Kuchen backen. Hatte erst an nen Trockenkuchen/Marmorkuchen gedacht. Nun hab ich noch ein Glas Kirschen gefunden. Hat jemadn ein einfaches leckeres Rezept für nen Kirschkuchen, also nen Trockenkuchen wo ich Kirschen rein oder draufmacehn kann? Dachte an Blech oder Springform. LG Britta
Mitglied inaktiv - 17.05.2008, 18:51
hallo, geht schnell und ist lecker: 200 g margarine 100 g zucker 1 pck. vanillezucker 3 eier 250 g Mehl 1 pck. backpulver 60 ml Milch 100 g schokoplättchen 1 glas sauerkirschen die sauerkirschen gut abtropfen lassen. margarine mit zucker und vanillezucker schaumig schlagen, eier nacheinander unterrühren. das mehl und das backpulver abwechselnd mit der milch unterrühren, zum schluß die schokoplättchen unterheben. teig in eine gefettete springform geben, kirschen oben auflegen (sinken dann ein). bei 175 grad ca. 45 - 55 minuten backen, nach dem erkalten mit puderzucker bestäuben claudi
Mitglied inaktiv - 17.05.2008, 18:59
