ich habe hier eine ganze sellerie knolle und brauche aber nur ein kleines stück. was mache ich mit dem rest? kann man das kleingeschnitten einfrieren? danke schon mal
Mitglied inaktiv - 25.07.2009, 21:38
Thema: kann man frischen sellerie einfrieren?
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jap, geht ohne probleme. in stücke oder viertel schneiden und einfrieren. manche blanchieren den sellerie vorher noch, muß aber nicht sein. claudia
Mitglied inaktiv - 25.07.2009, 21:48
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Ich friere Sellerie (auch Stangensellerie) immer in kleine Stücken ein. Dann auf einem Tablett vorgefrieren und hinterher in eine Tüte schütten. So hat kann man immer mal eine kleine Menge für *ne Suppe nehmen. LG Tina
Mitglied inaktiv - 25.07.2009, 22:35