hallo hatt jemand ein leckeres rezept für torte oder kuchen mit joghurt danke
Mitglied inaktiv - 08.12.2009, 14:42
Thema: joghurt torte
Antwort auf diesen Beitrag
erdbeer-joghurt-kuchen auf mandelbaiser: boden: 130 g Zucker 200 g gemahlene Mandeln 3 eiweiß eiweiß steif schlagen, zucker unterrühren, mandeln unterheben. in eine mit backpapier ausgelegte springform geben, bei 175 grad ca. 20 minuten backen. rausnehmen, auskühlen lassen, tortenring umlegen. belag: 3 schalen erdbeeren (ca. 700 g) 3 becher vollmilchjoghurt (à 150 g) 2 becher sahne 150 g zucker 1 pck. vanillezucker 6 blatt weiße gelatine erdbeeren waschen und putzen, den teil mit dem "strunk" flach abschneiden. die erdbeeren mit dieser schnittfläche auf den baiserboden stellen, kalt stellen. 3 - 4 erdbeeren für die deko beiseite legen. joghurt mit zucker und vanillezucker verrühren, sahne steif schlagen. gelatine nach packungsanweisung zubereiten. sahne unter den joghurt heben, gelatine unterrühren und die masse sofort über die erdbeeren gießen. über nacht in den kühlschrank stellen, mit den restlichen erdbeeren dekorieren. statt erdbeeren kann man auch pfirsiche oder aprikosen nehmen. claudia
Mitglied inaktiv - 08.12.2009, 15:00