Forum Kochen & Backen
Ich koche immer Hühnersuppe wenn einer meiner Zwerge krank ist. Heute ist es mal wieder so weit! Ich frage mich jedes mal auf's Neue, ob ich soviel Wasser in den Topf füllen muss bis das Hühnchen GANZ bedeckt ist, oder soll ich nur so viel Wasser zugeben dass es nur HALB bedeckt ist???? Vielen Dank im Voraus für eure Antworten!! Liebe Grüße simone
Mitglied inaktiv - 15.04.2008, 08:38
hallo, so viel, daß das geflügel bedeckt ist. es verdampft ja auch einiges an flüssigkeit, du müßtest sonst nachgießen. claudi
Mitglied inaktiv - 15.04.2008, 08:42
Hallo! Ich mache auch immer wenn mein Liebling verkühlt ist Hühnersuppe. Ich nehme ein Biohuhn, koche es aus ganzer (kann man auch zerlegen) mit viel Gemüse. Dann löse ich das Fleisch ab, ein Teil kommt in die Suppe und aus dem Rest mache ich Paprikahuhn mit Nudeln, das liebt mein Sohn. LG Traude
Mitglied inaktiv - 15.04.2008, 09:31
