Hallo! Ich möchte sooo gerne mal Hänchenschlegel machen. Mein Problem ist hier aber, das es mich leider total ekelt, wenn da noch Haare dran sind. Wo kauft ihr denn eure H.-schenkel, wo sie besonders gut gerupft sind? Kann ich zum MEtzger sagen - bitte gut gerupft - ??? Oder ist das sehr peinlich? Dann wollte ich noch um ein Rezept bitten, womit ich eine tolle Knusprige Haut hinbekomme und das Hänchen innen noch zart ist... Und eventuell das gleiche für Truthahn, die sind ja viel größer, aber gabs neulich schöne bei meinem Supermarkt... Danke für Tipps!
Mitglied inaktiv - 26.11.2009, 15:34