Wofür genau sind Bratschläuche gut...? Hab noch nie einen benutzt...
von Morle 79 am 30.03.2011, 13:41
Thema: Hab mal ne Frage zu Bratschläuchen...
Antwort auf Beitrag von Morle 79
du kannst darin fleisch, fisch, geflügel garen (auch mit ein wenig gemüse drin). ist halt eine relativ sichere methode (fleisch trocknet nicht aus). wenn man es mag ;-)
von claudi700 am 30.03.2011, 14:14
Antwort auf Beitrag von claudi700
Ah.... bei wieviel Grad und wie lange brat ich denn dann WAS darin...? Kannste mir da evtl. n paar Beispielchen geben...?? 
von Morle 79 am 30.03.2011, 14:20
Antwort auf Beitrag von Morle 79
das steht meist auf der verpackung bzw. es ist ein infoblatt dabei, siehe link: http://www.toppits.de/detail_d1_produkt_de,881,672.html
von claudi700 am 30.03.2011, 14:23
Antwort auf Beitrag von claudi700
Rollbraten z.B. geht super darin! ich schneide Zwiebeln, Möhren, Paprika klein und gebe diese zusammen mit Gewürzen nach Wahl in den Schlauch. Dann etwas Brühe dazu und den Braten reinsetzen, verkonten mit den Plastikdingern und ab in den Ofen! Ich lasse alles dann so ca. 1,5 Stunden locker her "backen" und dazu gibt es dann Beilagen nach Wunsch! Schmeckt super!
von Jamu am 30.03.2011, 21:45