hab für meine Tochter eine Torte in Form eines Marienkäfers gemacht. Bin ganz stolz auf mich und muß mal eine Runde angeben. Claudia
Mitglied inaktiv - 19.07.2009, 19:38
Thema: Geburtstagstorte Marienkäfer
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Super! Kannst du mir mal das Rezept geben und v.a. beschreiben, wie du den Marienkäfer-Look hinbekommen hast??? LG und Danke
Mitglied inaktiv - 19.07.2009, 21:55
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ich hab eine Kuppeltorte gemacht - zebra-mousse-kuppel bei chefkoch.de (www.chefkoch.de/rezepte/668081168785448/Zebra-Mousse-Kuppel.html).Der Kuchen ist nicht so schwer zu machen, wie es sich vielleicht im ersten Moment anhört. Ich hab dann die ganze Torte mit Kuverture bestrichen, aber ich glaub, es würde reichen, wenn man nur die Fläche für das Gesicht bestreicht. Dann hab ich Rohmarzipan mit Lebensmittelfarbe rot gefärbt (etwas Puderzucker noch dazu) und zwischen Frischhaltefolie ausgerollt und auf die Torte gelegt. Eine Packung Marzipan reicht. Für die Punkte hab ich mit der Kuverture Punkte auf Backpapier gemacht und trocken lassen. Die Augen und der Mund sind aus sehr pappigem Zuckerguß. In die Augen hab ich einen Miniklecks Kuvertüre. Als Verzierung hab ich dann außenrum grüngefärbte Sahne gespritzt. Noch Fragen? Claudia
Mitglied inaktiv - 19.07.2009, 22:11
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Super. Vielen Dank! Hast du da einfach so Zuckerfarbe genommen? Auch für die Sahne?
Mitglied inaktiv - 20.07.2009, 19:48