Fondant und Sahne

kann mir einer erklären, warum ich nen Kuchen den ich mit Fondant verkleiden möchte nicht mit Sahne sondern mit Buttercreme einstreichen muss. In den Rezepten steht immer Fondant darf nicht mit Sahnefüllung in Berührung kommen. Weiß da jemand Rat?

Mitglied inaktiv - 13.05.2009, 13:33

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Das matscht durch! LG

Mitglied inaktiv - 13.05.2009, 13:40

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danke für die Aufklärung, und Buttercreme nicht? na ich werd mich überraschen lassen.

Mitglied inaktiv - 13.05.2009, 13:42

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Bei Buttercreme würd ich auch vorsichtig sein und nur ganz dünn auftragen. Nur so viel das der Fondant auf der Torte kleben bleibt. LG

Mitglied inaktiv - 13.05.2009, 14:05

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