Forum Kochen & Backen
Hallo...wir feiern am Samstag Geburtstag mit ca. 20 Leuten (+4 Kiddys) Was gibts bei euch so zu essen??? Wir hatten immer Soljanka und Kartoffelsalat mit würstchen.... wollte mal was anderes machen. Habt ihr vielleicht ein paar Ideen????? Bin über jeden Vorschlag dankbar..
von engelfritzi am 14.02.2012, 12:18
aufwendig: Buffet mit lauter leckerkram, als da wären salate frikadellchen miniwürstchen im schlafrock feta-spinat-blätterteigtaschen selbsgemachtes vitello tonnato lachstorte quiche verschiedenen nachtischen einfacher: röstkarottensuppe oder röstgemüsesuppe oder kartoffelsuppe mit verschiedenen einlagen: cabanossi mettwurstscheiben kürbiskernen croutons petersilie schnittlauch pinienkerne hackbällchen etc. oder eine typische partysuppe grüner/bunter/frischer salat brot dips/aufstriche
von Leewja am 14.02.2012, 12:41
Ich finde auch das eine Art Buffet immer toll ist, da ist für jeden etwas dabei: - Kartoffelsalat - Nudelsalat - grüner Salat - Tomatensalat - Karottensalat - Gurkensalat - Tomate-Mozzarella - Croutons - 1-2 verschiedene Dressings - frisches Brot/Baguette/Brötchen/Ciabatta - Minipizza / Miniflammkuchen - gefüllte Blätterteigtaschen - Chicken Wings - Partywürstchen - Zaziki-Dipp - Guarcamole und Taccochips - Tomaten mit Feta oder Mozzarella-creme gefüllt - Bruschetta - verschiedene Käsesorten auf einer Platte oder Käse-Trauben-Spieße
von Holly87 am 14.02.2012, 13:56
Hallo, ich mag gerne die Kombination Quiche, Suppe und Salat. Quiches (z.B. Porree, Lorraine, Spinat) lassen sich gut vorbereiten und machen viele Leute satt. Suppen gibt es viele, z.B. Kartoffelsuppe mit Beilagen zum Selbernehmen, Kuerbissuppe oder Kaesesuppe. Dazu Salat und Baguette. Statt Quiche kannst Du auch Pizza machen (rechteckigen Fertigteig, Belag vorbereiten, dann nacheinander in den Ofen), allerdings ist das mehr Aufwand am Tag selber. Ansonsten ist auch Curry mit Reis schoen. Currys kann man gut vorbereiten und aufwaermen,die muessen meistens eh vor sich hin schmurgeln. Den Reis muss man warmhalten koennen (z.B. Reiskocher) Gruss FM
von Foreignmother am 14.02.2012, 14:00
Oder man kocht viele Nudeln (evtl. auch verschiedene, also Spaghetti, Rigatoni, Tortellini etc) und stellt Schälchen mit verschiedenen Soßen auf (z.B. Bolognese, Gorgonzola, Tomate, Zitrone-Sahne, Kürbis-Möhre, Thunfisch)
von Nugua10 am 14.02.2012, 14:16
Was ich öfter gemacht hab,war -Bauerntopf -chilli con Carne -käse lauch hack Suppe (Alles selbst gemacht) Beilagen kleine Brötchen,Meterbrot
von Puschi83 am 14.02.2012, 18:45
wenn bei euch jeder gern Gyros mag, dann würde ich den Gyros-schichtbraten empfehlen. http://www.chefkoch.de/rezepte/1475461252594291/Gyrosschichtbraten.html den hatten wir Sylvester für 20 Personen, dazu Krautsalat, Tzaziki, Brot, Kräuterbutter, Feta, Salatplatte mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Mais, Paprika. War alles super zum vorbereiten und war mega lecker.
von Luni2701 am 15.02.2012, 10:39
Hallo, bei uns gibts gerne Gulaschsuppe mit frischem Baguette oder Fleischkäse, Frikadellen warm Salate und Baguette/Brötchen dazu Viel Spaß beim Feiern!
von Steffi80 am 15.02.2012, 17:09
