Hallo, da die Geburt unseres zweiten Kindes kurz bevorsteht, würde ich gerne wissen, was sich gut vorkochen und einfrieren lässt. Bin über jeden Tipp dankbar! LG Sabine
Mitglied inaktiv - 07.09.2009, 13:47
Thema: Einfrieren!!!
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Fast jeder Babybrei. Hier der Favorit meiner kleinen Tochter (7 Monate alt): Gemüse-Nudeln auf Hähnchenbrust oder Pute - 500 g Hokkaido - 500 g Karotten - 300 g Vollkornnudeln (am besten welche ohne Ei, und aus hartweizengrieß) - 500 ml passierte Tomaten - 150 ml Rapsöl - 190 g Obstmus aus dem Gläschen (Apfel oder Birne) - 300 g Hähnchenbrustfilet oder Putenschnitzel Kürbis und Karotten schälen, in kleine Stücke schneiden. Fleisch in kleine Stückchen schneiden. Alles zusammen in wenig Wasser ca. 20 Minuten weich dünsten. Nudel kochen. Alles abgießen und mit den passierten Tomaten, Öl und Obstmus in kleineren Portionen fein pürieren. Dann in 200 ml Becher füllen und einfrieren. Das ist nur ein Rezept von vielen. Das Grundrezept besteht meistens aus Karotten, Kartoffeln ufn Rindfleisch. Wird zusammen mit Rapsöl und Apfel oder Birnensaft püriert. Den o.g. Brei kann man auch schon nach dem 4.Monat geben, die Zutaten sind allergenarm. Anfangen würde ich aber eher mit einem einfacher Kürbisbrei, pastinakenbrei, Zucchinibrei oder Karottenbrei.
Mitglied inaktiv - 07.09.2009, 14:00
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hallo, meinst du "normales" essen oder nahrung für dein großes kind? normales essen: suppen (tomate, gemüse, hühnersuppe) eintöpfe geschnetzeltes (pute, kalb, schwein, mit curry-ananas etc.) rouladen (rind, pute, kalb) braten (rind, pute) lasagne nudelauflauf claudia
Mitglied inaktiv - 07.09.2009, 14:15
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Hallo, ich meinte normales Essen für die Zeit während ich im Krankenhaus bin und die erste Zeit danach. Damit ich mich dann nicht auch noch mit kochen befassen muss. LG Sabine
Mitglied inaktiv - 07.09.2009, 19:14
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Ich hab so ziemlich alles eingefroren. Hier mal ein paar Beispiele: Hackbällchen in Gemüse Geschnezeltes Lasagnesauce Bolognesesauce Tomatensauce Gyrossuppe Chilli con Carne Pizza (selbstgemacht) Pilemeni (ähnlich wie Tortellini) Gefüllte Paprika usw. LG
Mitglied inaktiv - 07.09.2009, 19:26