Frage: wiener würstchen

hallo herr dr. bruni, wie gefählich bzg. toxo. und listeriose kalte wiener würstchen vom metzger zu essen? es gibt so widersprüchliche empfehlungen, so dass ich einfach nicht weiss ob ich mir nun sorgen machen muss. danke für ihre hilfe. grüsse

Mitglied inaktiv - 10.07.2012, 15:08



Antwort auf: wiener würstchen

Hallo, bei diesen Würstchen ist mir nicht klar, ob sie denn zu den Rohwürsten gehören, da sie ja vorher hitzebehandelt sind. Fragen Sie dazu doch bitte erst einmal den Metzger. VB

von Dr. med. Vincenzo Bluni am 10.07.2012