ungewaschene Erdbeeren - Gefahr Toxoplasmose / Listeriose

Dr. med. Vincenzo Bluni Frage an Dr. med. Vincenzo Bluni Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

Frage: ungewaschene Erdbeeren - Gefahr Toxoplasmose / Listeriose

Sehr geehrter Dr. med. Vincenzo Bluni, ich bin hier neu im Forum, habe aber schon oft mitgelsen und das hat mich immer sehr beruhigt. Aber nun brauche ich auch ihren persönlichen Rat. Ich bin in der 14ten Woche schwanger und versuche mich an alle "Regeln" was gesunde Ernährung mit vermeidung von Lebensmittelinfektionen wie Toxoplasmose und Listeriose angeht zu halten. Ich wasche alles gründlich immer ab und esse kein rohes oder halbrohes Fleisch. Nun war ich Gestern bei einer Freundin zu Besuch und sie hat uns Eis mit Sahne und frischen gezuckerten Erdbeeren gemacht. Habe dabei auch an nichts schlimmes gedacht. Nach dem Eis fragte ich dann aber erst ob sie die Erdbeeren auch vorher gründlich gewaschen hätte, das verneinte sie mit dem Argument das sie sehr sauber aussahen (sind aus dem Supermarkt). Jetzt habe ich natürlich Angst das durch diese unachtsamkeit ich mich mit Toxoplasmose (bin negativ) oder schlimmer mit Listeriose angesteckt haben könnte. Denn ich habe gelesen, das zum Beispiel Obst was für den Verkauf in Supermärkten angebaut wird oft gedüngt wird mit Mist und Ausscheidungen von Tieren um besseres Wachstum zu erzielen und eben darum ist die Gefahr für Listeriose die wohl gerade dort zahlenmässig überlegen sind umso höher. Meinen Sie, das ich mich jetzt durch vielleicht 5-6 ungewaschene Erberren infiziert haben könnte? Oder mache ich mich nun ganz umsonst verrückt? Ach ja, die Sahne kam aus der Sprühdose, das ist doch in Ordnung oder? Mein Immunsystem ist gerade nicht das beste, ich habe bzw hatte gerade sehr viele Schwangerenwehwehchen wie sympthomlose Blasenentzündung, Zahnfleischentzündung und nun auch eine Warze am Fuß. Mit freundlichen Grüßen Zimtsommer

von Zimtsommer am 12.07.2013, 10:41



Antwort auf: ungewaschene Erdbeeren - Gefahr Toxoplasmose / Listeriose

Hallo, 1. wenn Sie für den Rest Ihrer Schwangerschaft jegliches Risiko ausschließen möchten, dann werden Sie sehr wahrscheinlich kein Obst, Gemüse, keine verpackten Wurstwaren, kein Fleisch, usw. verzehren. Sondern anstatt dessen sich nur noch mit Astronautenkost ernähren. 2. da dieses aber eine etwas weltfremde und nicht realisierbare Maßnahme wäre, werden Sie -wohl oder übel - nie im Leben jegliches Restrisiko ausschließen können. 3. wir gehen davon aus, dass wenn das Obst / Gemüse entsprechend gewaschen ist, dass wir dann auch das Risiko reduzieren können, dass eine Schwangere an eine dieser - extrem seltenen - Infektionen erkrankt. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass ich in diesem Forum prinzipiell auf solche Spekulationen der Risiken auch nicht weiter eingehen werde. Liebe Grüße VB

von Dr. med. Vincenzo Bluni am 12.07.2013



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