Hallo Dr. Bluni
Ich habe heute bei meiner Kollegin Kroketten gegessen. Sie schmeckten nicht heiss sondern nur warm. Die eine Seite war gebacken Sie hatte die Kroketten nicht gedreht. muss ich mir dabei Sorgen wegen Listerien machen?
von
lala_
am 23.11.2012, 15:41
Antwort auf:
Kroketten, Listerien???
Hallo,
nein, sicher nicht.
VB
von
Dr. med. Vincenzo Bluni
am 24.11.2012
Antwort auf:
Kroketten, Listerien???
Die Zutaten sind folgendermassen: Kroketten vollfrittiert, tiefgekühlt
Kartoffeln, Pflanzliches öl, Kartoffelflocken, Weizenmehl, Speisesalz, Magermilchpulver, Eiweisspulver, Traubenzucker, pflanzliches Bindemittel (Kartoffelflocken, Weizenstärke, Dextrose, Verdickungsmittel, Johannisbrotkernmehl)
Enthält: GLUTEN, MILCHPRODuKTE und EIPRODUKTE
von
lala_
am 23.11.2012, 15:48
Antwort auf:
Kroketten, Listerien???
Nein, Da mußt du dir keine Sorgen machen. Bei einem solch stark "bearbeiteten" Produkt, wo sollen da mögliche Erreger was überlebt haben. Die waren ja schon nicht mehr "roh" in dem Sinne.
Mitglied inaktiv - 23.11.2012, 19:07
Antwort auf:
Kroketten, Listerien???
Vielen Dank für die Antworten
liebe Grüsse Lala
von
Lola35
am 24.11.2012, 14:21