Lieber Dr. Costa,
besteht die Gefahr einer Infektion mit Listerien (oder sonstigen Krankheiten),
wenn im Getränk ein Stück Zitrone mit Schale schwimmt?
Ich gehe stark davon aus, dass diese vorher nicht gewaschen wurde.
Vielen Dank schon mal!
Mit freundlichen Grüßen!
von
Mama_Glück
am 25.08.2015, 17:52
Antwort auf:
Zitronenschale - Listerien
Eigentlich sollte eine Zitrone, die man mit Schale in ein Getränk gibt, vorher gewaschen werden - warum eigentlich nicht ?! Man rührt ein Cocktail auch nicht mit dem eigenen, ungewaschenen Finger sondern mit einem gewaschenen Löffel, oder ?
Wie dem auch sei, Listerien auf einer Zitronenschale im Glas sind eher unwahrscheinlich. Listerien mögen keine Zitronen und auch keine Zitronenschalen - jedenfalls habe ich davon nicht gehört und kann mir das auch nicht vorstellen. Mehr kann ich dazu nicht sagen...
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 25.08.2015