Wildschweinschmalz und Zwiebelschmalz

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Wildschweinschmalz und Zwiebelschmalz

Hallo Herr Dr. Costa, Darf man Schmalz z.b. Wildschwein oder Zwiebelschmalz in der SSW essen? Lieben Dank für ihre Antwort! Anja

von anjakleinpaulchen am 20.10.2015, 09:19

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Antwort auf: Wildschweinschmalz und Zwiebelschmalz

Schmalz wird aus Fett unter hoher Hitze hergestellt - eine Infektionsgefahr besteht nicht. Sie dürfen also sowohl Wildschwein- als auch Zwiebelschmalz in der Schwangerschaft essen. Dass es nicht die gesündeste Speise der Welt ist, wissen Sie sicherlich... Aber, wenn Sie nicht "Schmalz essen, bis der Arzt kommt", dürfen Sie schon mal probieren...

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 23.10.2015