Hallo Herr Prof Costa, ich bin wg 2 Dingen beunruhigt: 1. Wie dich muss die Käserinde bei einem jungen Gouda abgeschnitten werden. Der Käse hat ja eine Plastikhülle, die man natürlich nicht isst, aber muss noch mehr abgeschnitten werden? Besteht sonst eine Gefahr? 2. Mir wurde ein Marmorkuchen serviert, der leider nicht ganz durch war in der Mitte. Gibt es hier eine Gefahr? Gruss und Danke!
Mitglied inaktiv - 03.09.2015, 15:08