Hallo, Prof. Costa,
Ich bin jetzt in der 28 SSW und habe gebakene Kartoffeln und Zucchini im Backofen gemacht. Zucchini waren etwas bitter, aber Kartoffeln nicht. Die Kartoffeln habe ich gegessen und Zucchini nur probiert. Ein Paar Stunden spaeter habe ich Bauchschmerzen und Durchfall bekommen. In wenigen Stunden war es besser. Ich habe auch genug getrunken. Ist das gefährlich für mein Baby??
Grüße,
Prema
von
PremaLotus
am 23.07.2015, 12:48
Antwort auf:
Bittere Zucchini Bauchschmerzen und Durchfall
Alle Kürbisgewächse, also Zucchini, Gurken und Melonen haben mehr oder weniger Bitterstoffe, die man "Cucurbitacine" nennt. Mit diesen Stoffen schützen sich Zucchini et al vor ihren Fressfeinden.
Wenn mehr Bitterstoffe enthalten sind, können Kürbisgewächse zu Magenverstimmungen, Bauchkrämpfen, Übelkeit und Erbrechen führen. Ernste Folgen sind dabei allerdings sehr selten.
Bei den unverträglichen Bitterstoffen handelt es sich um die. Mit diesen natürlichen tetrazyklischen Triterpenen schützen sich die Pflanzen vor Fressfeinden.
Da es Ihnen rasche wieder gut ging, brauchen Sie sich also keine Sorgen zu machen.
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 26.07.2015