Lieber Herr Prof. Dr. Costa, mich beschäftigen zwei völlig unterschiedliche Fragen. 1) Ich esse seit 2-3 Wochen jeden Morgen Amaranth-Vollkorn-Knuspermüsli mit Naturjoghurt und frischen Erdbeeren. Nun habe ich durch Zufall gelesen, dass Erdbeeren sehr reich an Salicylsäure sind. In der Schwangerschaft sollte man jedoch Hautcremes mit Salicylsäure nicht angewenden oder nur in sehr geringem Maße. Kann ich denn jetzte bedenkenlos weiterhin täglich Erdbeeren essen? 2) Zum leidigen Thema Toxo/Listerien. Hier verhalte ich mich recht entspannt, v.a. weil ich auch Toxo pos bin. Jedoch kam mir gestern an der Frischtheke im Supermarkt ein vielleicht komischer Gedanke. Die Verkäufer/innen verwenden ja nicht bei jedem Lebensmittel ein neues Messer/eine desinfizierte Schneidemaschine usw. Wenn sie also einen mit Listerien befallenen Rohmilch-Käse schneiden und danach einen pasteurisierten Käse, den z.B. eine Schwangere kauft, werden die Bakterien dann über diesen Weg übertragen? Gleiches gilt auch für die Schneidemaschinen an der Wursttheke. Wenn vorher ein roher Schinken mit Toxo in Scheiben geschnitten wird und danach eine Kochwurst? Die Frage ist mir etwas peinlich, ich bin überhaupt kein Panikmensch aber ich bin einfach neugierig, ob das Spinnerei ist.... Vielen Dank vorab und liebe Grüße, Franziska
Mitglied inaktiv - 02.06.2015, 07:50
