Hallo ihr lieben.
Ich hoffe jemand kann mir weiterhelfen..
Mein Sohn bekommt seit 3 Wochen Brei. Hat immer alles gut geklappt, habe mit Kürbis angefangen und jetzt hab ich gestern Karottenbrei gemacht, der wurde nichts. Heute wieder und er wird trotz langem pürieren einfach nicht so breiig wie der Kürbis und die Pastinaken. Hab es einmal mit und einmal ohne thermomix gemacht. Hab auch mal ein Bild hinzugefügt. Hab ich die falschen Karotten?? Oder is das normal das er so aussieht ?
Mein Sohn will das so halt nicht wirklich essen..
von
Jennyd
am 22.12.2021, 12:06
Hi Jennyd,
ist der Brei so stückig oder sieht das nur so aus?
Also ich habe mir gerade meinen Karottenbrei angeschaut, er sieht auch nicht wie eine Masse aus eher stückig, weil das Wasser sich von der Möhre trennt, aber wenn ich mit dem Löffel drücke, ist alles ein Brei.
Vielleicht nicht lang genug erwärmt/gekocht? Oder zu wenig Wasser beim Mixen mitbeigemischt? Was anderes würde mir jetzt auch nicht einfallen. Wir benutzen immer Bundmöhren. Die finde ich geschmacklich schon einfach schöner
von
Erstlingsmami21
am 22.12.2021, 12:36
Ja genau er is so stückig. Hab es gemacht wie es im thermomix stand. Klein gehäckselt, 15 Minuten auf Varoma Stufe und dann auf 100g Karotten hab ich ca. 75g Garwasser genommen.
Wenn ich es mit dem Löffel zerdrücke dann wird es bisschen mehr breiig aber leider nicht so das es mein Sohn gerne isst.
Ich Versuch es morgen mal mit Kartoffeln dazu, vielleicht klappt das dann besser
Danke für die Antwort
von
Jennyd
am 22.12.2021, 12:45
Ja hab ich gestern hatte ich die Karotten nur Klein geschnitten und dann nach der Garzeit klein püriert. Heute hab ich sie vorher extra kleingehäckselt und dann nach der Garzeit püriert.
Ja das mit dem Sieb Versuch ich morgen mal
von
Jennyd
am 22.12.2021, 21:13
Und wenn du den pürierten Brei noch durch ein Sieb streichst?
von
mohnkörnchen
am 22.12.2021, 12:48
Hab ich noch garnicht versucht. Muss ich mal testen
Danke
von
Jennyd
am 22.12.2021, 13:20
Am bestens immer 1 Kartoffel und etwas Öl dazu. Damit hatte ich immer Erfolg egal welche Gemüsesorte.
von
kia-ora
am 23.12.2021, 11:43
ja, mache ich auch so-mit erfolg:)
von
8xschwanger
am 23.12.2021, 12:24
Ich hab heute eine Kartoffel dazu gemacht und die Konsistenz war viel viel besser hat ihm heute auch viel besser geschmeckt
von
Jennyd
am 23.12.2021, 12:49
perfekt
von
8xschwanger
am 23.12.2021, 14:57