Guten Morgen Herr Dr. Karle, Zunächst vielen Dank für Ihre Hilfe und Beantwortung der Fragen. Ich kaufe seit 2-3 Monaten oft Wassermelonen im Ganzen und schneide mir sie zu Hause frisch auf. Gestern kam mir der Gedanke, ob man denn durch das Aufschneiden (natürlich sauberes Messer und Schneidbrett) Listerien ans Fruchtfleisch bringen kann? Ich habe die meist ca 3 kg Melonen nie gewaschen, da ich die Schale ja nicht mit esse... Befinden sich denn Listerien überhaupt auf Wassermelonen und wie hoch schätzen Sie das Risiko ein? Sollte ich (SSW 23) zum Arzt mich testen lassen? (Andererseits frage ich mich da auch, ob diese Angst nicht übertrieben ist. Dürfte man bei solchen Bedenken überhaupt noch in Restaurants essen gehen...?) Vielen Dank vorab!
von Michelle1607 am 25.05.2023, 08:34