Lieber Dr. Bluni,
Ich habe nicht nachgedacht und ein Stück Bienenstich vom Vortag gegessen. Der Kuchen war vom Bäcker mit Sahne-oder Buttercreme-Füllung und stand im Kühlschrank.
Ist dies bedenklich hinsichtlich Listeriose?
Danke!
von
Schaschi
am 31.07.2019, 09:50
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Lagerung Sahnetorte
Hallo,
Nein, ist es nicht.
VB
von
Dr. med. Vincenzo Bluni
am 31.07.2019
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Lagerung Sahnetorte
Wie hätte der Bienenstich denn deiner Meinung nach besser gelagert werden sollen als im Kühlschrank? Als Eis im Eisfach???
Wenn vorher keine listerien drauf waren sind da später auch keine drauf...
von
Lottchen1983
am 31.07.2019, 10:57
Antwort auf:
Lagerung Sahnetorte
Hast du ungewaschen Möhren auf den bienenstich gelegt? Weil wie sonst sollen da listerien drauf gekommen sein? Die hüpfen nämlich nicht einfach wild durch die Gegend.
von
Felica
am 31.07.2019, 20:20
Antwort auf:
Lagerung Sahnetorte
Danke, Dr. Bluni!
Und ich dachte, es heißt „Experten-Forum“ weil man die Antwort eines Experten ersucht und nicht diejeniger Mitschwangeren, die den ganzen Tag nichts anderes zutun haben, als durch das Forum schauen, um überall ihren Senf dazuzugeben...
von
Schaschi
am 31.07.2019, 20:58