lieber herr dr bluni, ich habe heute eine scheibe kasseler mild geräuchert (mit pökelsalz, also auch gepökelt!?) gegessen und im nachhinein überlegt, dass er ja roh ist. wie hoch ust hier die gefahr? danke
Mitglied inaktiv - 25.06.2014, 12:18
lieber herr dr bluni, ich habe heute eine scheibe kasseler mild geräuchert (mit pökelsalz, also auch gepökelt!?) gegessen und im nachhinein überlegt, dass er ja roh ist. wie hoch ust hier die gefahr? danke
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