Frage: Kalbsfilet, Lamm usw.

Hallo Herr Dr. Bluni, habe heute Weihnachtsessen und der Hauptgang wird bestimmt aus einem Kalbsfilet, Rinderfilet oder Lammkaree bestehen. Darf ich das denn essen auch wenn es noch rosa ist?! Vielen dank für Ihre Antwort MfG

von Julchen29 am 20.12.2013, 11:22



Antwort auf: Kalbsfilet, Lamm usw.

Hallo, ja, das dürfen Sie in jedem Fall essen. Am besten ist es aber, wenn das Fleisch komplett durchgebraten ist. Liebe Grüße VB

von Dr. med. Vincenzo Bluni am 20.12.2013