Frage: Listerien in Käsekuchen und Fanta

Guten Tag, mich beschäftigen zwei Vorfälle in der letzten Zeit! 1. Ich war bei Burger King und habe mir eine Fanta gekauft! Die Dame hat einen Becher genommen der unter den Düsen gelegen hat auf einem Gitter wo die Getränke stehen wenn sie eingefüllt werden! Der Becher war dann aber so verbogen das der Deckel nicht drauf ging und hat die Fanta einfach umgefüllt in einen neuen Becher! Habe es dann getrunken weil ich schon ganz unterzuckert war! 2. Hat mir mein Mann im Urlaub (in Deutschland) ein Stück Käsekuchen aus einem Selbstbedinungsrestaurant geholt! Es war bereits aufgeschnitten auf einem Teller in der Kühlung gestanden zum rausnehmen! Habe dann drei bis vier Bissen gegessen und ihn dann meinem Mann gegeben, weil ich Angst bekommen habe, das was ist! (Wegen Messer vom aufschneiden oder weil er schon länger in der Theke stand! Man weiß es ja nicht) Kann ich mich durch diese beiden Vorfälle mit Listerien angesteckt haben? Reicht die Menge aus um sich anzustecken? Vielen Dank

von Ela19 am 16.08.2011, 15:50



Antwort auf: Listerien in Käsekuchen und Fanta

Beide Vorfälle würde ich unter der Rubrik "Keine Sorge" einstufen. Durch das Umfüllen hat die Bedienstete von Burger King keinen verschmutzten Becher genommen. Allein durch das Schneiden eines Kuchens wird dieser nicht durch Listerien infiziert - zumal es imme Kuchenmesser sind und Kuchen nicht als Hauptquelle der Listeriose gelten.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 22.08.2011



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