Kaffeevollautomat-Milch

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Kaffeevollautomat-Milch

Sehr geehrter Herr Prof.Dr.Costa, ich war heute in einem Cafe und habe mir einen koffeinfreien Cappucino bestellt.Plötzlich kam mir der Gedanke,ob in der Milch wohl Bakterien wie z.B. Listerien vorhanden sein könnten-der Kaffee wird in einem Vollautomaten zubereitet.Der Milchschaum war sehr warm-jedoch nicht heiß.Ich bin derzeit in der 37.SSW, habe immer mal wieder so einen Cappucino getrunken.Symptome einer Listeriose hatte ich bisher nicht. Auch macht das Cafe einen recht "sauberen"Eindruck. Wie hoch schätzen sie das Risiko ein, sich durch so einen Cappucino mit Listerien infiziert zu haben?Ich danke Ihnen für Ihre Antwort, Theresa

Mitglied inaktiv - 03.03.2016, 18:16

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Antwort auf: Kaffeevollautomat-Milch

Wenn die Mitarbeiter im Café darauf achten, dass die Schläuche regelmäßig gereinigt werden, halte ich das Risiko einer Infektion für äußerst gering, also gegen Null. Ich meine, dass Sie sich ruhig auf die bevorstehende Geburt konzentrieren sollten. Wünsche Ihnen Alles Gute !

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 08.03.2016

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