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Geschrieben von bastelverrückte am 07.08.2007, 14:31 Uhr

Dressing für Gurkensalat

Hallo,
mein Mann möchte heute Abend Gurkensalat essen. Da ich ihn immer mit saurer Sahne mache, hab ich ein Problem. Keine saure Sahne im Haus. Gibt es auch eine Möglichkeit ihn ohne zu machen.

Danke schon mal.
Kathrin

 
6 Antworten:

Hast du ein Naturjoghurt zu Hause?

Antwort von babypia am 07.08.2007, 14:37 Uhr

Dann melde dich nochmal!

LG Eva

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Re: Dressing für Gurkensalat

Antwort von peggy360 am 07.08.2007, 14:38 Uhr

nimm natur johurt. in eine schüssel geben un´d salzen, pfeffern, etwas senf und dill. dann verrühren. evtl etwas zucker. dann die gurken dazugeben und etwas ziehen lassen. später nochmals abschmecken.
lg peggy

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Re: Dressing für Gurkensalat

Antwort von babypia am 07.08.2007, 14:42 Uhr

Ich mach ihn so:



Zutaten:
1 große Salatgurke
1 Zwiebel
3,5 EL Joghurt (auch mit griechischer Joghurt sehr lecker)
2,5 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Msp. Zucker
3 EL Sonnenblumenöl

Zubereitung:
Gurke dünn schälen, Stielansatz abschneiden. In Scheiben hobeln oder grob raspeln. Zwiebel abziehen, halbieren und dünn aufschneiden.
In einer Salatschüssel den Joghurt mit Essig, Salz, Zucker und Pfeffer verrühren, Öl unterschlagen. Dill waschen, trocken schütteln, fein schneiden und in die Sauce rühren. Gurke und Zwiebel untermischen, kurz ziehen lassen.

LG Eva
1 Bund Dill

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Re: Hast du ein Naturjoghurt zu Hause?

Antwort von bastelverrückte am 07.08.2007, 14:46 Uhr

nein, auch nicht

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Re: Dressing für Gurkensalat

Antwort von claudi700 am 07.08.2007, 14:48 Uhr

hallo,

wenn du weder joghurt noch saure sahne zu hause hast, dann nimm dill und etwas öl-essig-gemisch.

oder einen schuß milch, salz, pfeffer und kräuter.

claudi

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Re: Dressing für Gurkensalat

Antwort von bastelverrückte am 07.08.2007, 14:51 Uhr

Danke claudi, werd ich mal ausprobieren. Übringens sind deine Schokomuffins super bei meinen Kindern angekommen. Mach weiter so.

Kathrin

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