Wie viel Salz und Soja?

Sehr geehrter Herr Dr. Busse, mein Mann hat heute Hühnerfrikassee gekocht. Laut seiner Aussage war ca 1L Gemüsebrühe und Salz zum würzen des Fleisches darin. Ich empfand es als ziemlich salzig, er nicht. Unsere knapp 13 Monate alte Tochter hat gut davon gegessen, jetzt habe ich allerdings Angst, dass es für sie zu viel Salz gewesen sein könnte. Wie...

Guten Tag Herr Dr. Busse, meinte kleine Tochter (20 Monate alt) hat heute bei den Großeltern eine große Laugenbrezel mit Salzkörnern vom Bäcker alleine gegessen. Dazu noch einen kleinen Tetrapak Orangensaft. Wie schädlich ist die Salzmenge und kann das bei Kleinkindern schon zu einer Salzvergiftung führen? Vielen Dank für die Auskunft! ...

Lieber Herr Dr. Busse, vielen Dank für Ihre Antwort weiter unten. Wenn aber der Giftnotruf angibt, dass bereits 6g (das sind meiner Meinung nach nur ein ganz bisschen mehr als ein gestrichener Teelöffel), gefährlich werden können, finde ich das schon sehr beunruhigend. Auf eine Portion Mittagessen würde man das doch vielleicht nicht einmal als bes...

Guten Morgen! Ich bin in der 21. Woche schwanger. Gestern habe ich zu wenig Jod zu mir genommen und dachte dann abends, dass es eine gute Idee wäre, einen halben Teelöffel Salz pur zu essen. Ich habe das Salz mit einem Glas Wasser runtergespült. Ich habe keinerlei Beschwerden danach gehabt, dennoch frage ich mich jetzt, ob ich mein ungeborenes K...

Hallo Dr. Busse, Meine Tochter, nun 7 Monate alt, bekommt seit 2 1/2 Monaten die Pre Nahrung von Humana SL zugefüttert zu der Muttermilch. Der Arzt hat durch ein "Ausschlussverfahren" darauf geschlossen, dass sie eine Kuhmilcheiweisallergie hat. Die Spezialmilch, die er verschrieben hatte, konnten wir meiner Kleinen aber auf keinster Weise schmack...

Hallo Dr. Busse, stimmt es, dass Soja Säuglingsnahrung dazu führen kann, dass mein Kind später Asthma kriegt?

Guten Abend Herr Dr. Busse , Meine Tochter ist jetzt 1,5 Jahre alt und sie hat bei meiner Schwiegermutter 2 große Rostbratwürste gegessen, sonst nichts und Wasser dazu getrunken. Ich mache mir jetzt sorgen das es vllt zu viel Salz gewesen ist !? Ist es schlimm ? Vielen Dank

Guten Abend,  Mein Sohn ist 17 Monate alt und isst eigentlich alles was wir essen mit. Heute Abend gab es Kassler mit Sauerkraut und es hat ihm sehr gut geschmeckt. Er hat ziemlich viel gegessen.  Beim Schlafengehen hatte er dann extrem viel Durst und war unruhig. Jetzt habe ich Angst, dass er vielleicht zu viel Salz gegessen hat. Von meinem...

Hallo Herr Dr. Busse, Darf meine Tochter (wird im Oktober 3 Jahre alt) eigentlich normal gesalzenes Essen zu sich nehmen? Oder sollte man weiterhin zB die Nulden ohne Salz kochen ? Liebe Grüße 

Sehr geehrter Herr Dr. Brügel! Ich habe leider gleich zwei Fragen. 1. In der Kita, in der mein 16Monate alter Sohn ist, gibt es immer wieder Snacks in Form von kleinen Laugenbrezeln ohne Aufstreu-Salz. Die haben aber auch einen ordentlichen Salzgehalt von 3 g pro 100 g. Ich finde das zu viel. Wie schätzen Sie das ein? Soll ich da etwas sagen...