Rohmilch vom Bauern-werden Keime durch Mikrowelle abgetötet?

Dr. med. Andreas Busse Frage an Dr. med. Andreas Busse Kinderarzt
Antwortet von Samstag - Mittwoch

Frage: Rohmilch vom Bauern-werden Keime durch Mikrowelle abgetötet?

Hallo, wir kaufen für den täglichen Verzehr unsere Milch direkt vom Bauern; kochen sie vorher auch nicht ab. Unsere 16 Monate alte Tochter trinkt jeden Morgen pasteurisierte Vollmilch zum Frühstück. Nun haben wir überlegt, ob wir ihr auch Rohmilch geben könnten? Werden die evt. vorhandenen Keime durch Mikrowellenstrahlen abgetötet? Oder müssen wir die Milch vorher abkochen? Danke Andrea

Mitglied inaktiv - 22.03.2009, 11:01



Antwort auf: Rohmilch vom Bauern-werden Keime durch Mikrowelle abgetötet?

Liebe S., bleiben Sie bitte bei der pasteurisierten Milch, denn diese ist sicher und enthält mehr Närhstoffe als Rohmilch, die Sie abkochen müssen und auch per Mikrowelle 5 Minuten kochen müssten, um sicher alle Keime abzutöten. Alles Gute!

von Dr. med. Andreas Busse am 22.03.2009



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