wird das überhaupt so geschrieben? naja was ich eigentlich wissen will ist ob man dieses tiefgekühlte fertigdfrikassee noch irgendwie verfeinern kann? was macht ihr? gruß sandra
Mitglied inaktiv - 29.07.2010, 15:00
Thema: hühnerfrikassee-frage
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Ich verfeiner den noch bissl mit Milch, damit mehr Soße raus kommt
Mitglied inaktiv - 29.07.2010, 15:01
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Ich hab das früher auch gerne gemacht... mittlerweile mache ich es nur noch selbst, schmeckt viel besser 
Mitglied inaktiv - 29.07.2010, 15:01
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ja klar schmeckt selbst gemacht viel besser, aber das dauert mir zu lange? wie machst du den selbser?
Mitglied inaktiv - 29.07.2010, 15:02
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Ich mag gerne Hühnerfrikassee und frisch schmeckt es bestimmt noch besser. Gruß, Celine
Mitglied inaktiv - 29.07.2010, 15:03
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schuss sehr trockenen weißwein ran . generell mach ich das gerne bei sahnesoßen, ein schuss weißwein ran. je trockener der wein ist, desdo besser. lg
Mitglied inaktiv - 29.07.2010, 15:07
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Ich schneide Hühnchenbrust in kleine Stücke, brate sie mit ein paar Zwiebeln an, gebe dann noch ein paar Champignons dazu. Dann gieße ich etwas Hühnerbrühe drauf, Erbsen und Möhrchen dazu und gebe dann etwas Milch und/oder Sahne (manchmal auch noch etwas Craime fraiche) dazu... ggf. dicke ich es etwas mit Speisestärke an. Ach ja, klar... würzen mit Salz und Pfeffer tu ich natürlich auch noch.
Mitglied inaktiv - 29.07.2010, 15:08
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Vielen Dank. Machst Du keinen Spargel mit rein? Gruß, Celine
Mitglied inaktiv - 29.07.2010, 15:10
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Ne... der Zwerg mag keinen Spargel...
Mitglied inaktiv - 29.07.2010, 15:12
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mir ist das fleisch immer zu trocken,,,also ich kau da ewig drauf rum
Mitglied inaktiv - 29.07.2010, 15:17
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ich koche es immer frisch. da hat man wenigstens noch ne suppe am vortag.
Mitglied inaktiv - 29.07.2010, 15:17
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Hihi, ich auch, ich sag immer 2 Essen in einem "Abwasch"....
Mitglied inaktiv - 29.07.2010, 15:31