zurück| Geschrieben von ene128 am 24.07.2021, 10:20 Uhr |
Vorkochen und einfrieren
Hallo :-)
ich bin ein großer fan von alles extra vorkochen und einfrieren in portionsgrößen, da kann man später wild drauf los mischen was man dann braucht. Es gibt aber sachen die man ja nicht kochen und dann einfrieren sollte, wir zb Rote Beete und Spinat. Gibt es da noch was an das ich gerade nicht denke? was darf also nicht wieder eingefroren werden?
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Re: Vorkochen und einfrieren
Antwort von Netti2020 am 24.07.2021, 12:14 Uhr
Ich hab gelesen, dass man Kartoffel nicht einfrieren soll. Da ändert sich dann irgendwie der Geschmack - schmeckt also nicht mehr so gut.
Re: Vorkochen und einfrieren
Antwort von Babymuffin am 24.07.2021, 17:42 Uhr
Ich friere auch Kartoffel ein - die Struktur ändert sich dann und der Brei ist eher ein bisschen stückig und wässrig statt cremig, ist meiner Kleinen aber egal 
Meine Hebamme meinte es hängt davon ab wie heikel das jeweilige Baby ist 
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