Toxoplasmose

Hallo, 1. auch aufgrund neuerer Untersuchungen aus dem Jahr 2009, die Hinweise, darauf geben, dass Toxoplasmoseerreger in Fleisch so widerstandsfähig sind, dass sie auch längere Reifezeiten überstehen, empfiehlt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) schwangeren Frauen, auf den Genuss von Rohwürsten wie Mett- und Teewurst, aber auch auf Salami zu verzichten Darüber hinaus bestätigen offensichtlich veterinärmedizinische Studien die häufige Kontamination von Salami mit Listeria monocytogenes (Listerien, die Auslöser der Listeriose). VB Quellen: http://www.was-wir-essen.de/download/wwe_schwangere_lebensmittel.pdf (Lebensmitteltabelle für Schwangere vom Infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V (AID), Stand: 8-2010). Letzter Abruf: 28.12.2010 http://www.bfr.bund.de/cd/32526 (Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), Toxoplasmose - die unterschätzte Gefahr mit, Stand: 1-2010, letzter Abruf: 28.12.2010) http://www.bfr.bund.de/cm/238/verbrauchertipps_schutz_vor_toxoplasmose.pdf (Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), Verbrauchertipp zum Schutz vor Toxoplasmose, Stand: Dezember 2009, letzter Abruf: 28.12.2010) Ballarini G, Martelli P (2000): The false myth of toxoplasmosis in salami. Acta Biomed Ateneo Parmense. 71:529-535. Cook, A J C, et.al., Sources of toxoplasma infection in pregnant women: European multicentre case-control study, BMJ. 2000 July 15; 321(7254): 142–147. Di Pinto et al., New Microbiologica, 33, 249-252 Petruzzelli et al., Journal of Veterinary Medical Science, 2010, 72, 499-502. Sommer R, Rommel M, Levetzow R. Die Überlebensdauer von Toxoplasmen-Zysten im Fleisch und Fleischzubereitungen. Fleischwirtsch. 1965;45:454-6 Schwartz et al., Journal of Infectious Diseases, 1989, 159, 680-685 http://deposit.ddb.de/cgi-bin/dokserv?idn=976007266&dok_var=d1&dok_ext=pdf&filename=976007266.pdf (Schulzig, Heike Silvia, „Untersuchungen zur epidemiologischen Bedeutung des Schweines bei der Verbreitung der humanen Toxoplasmose", Inaugural-Dissertation Veterinärmedizinische Fakultät der Universität Leipzig, 2004, letzter Abruf: 20.12.2010) http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2009/7051/pdf/RosaStefanie_2009_05_09.pdf (Rosa, Stefanie Ulrike, „REAL TIME-PCR-UNTERSUCHUNGEN ZUR PERSISTENZ VON INFEKTIÖSEN TOXOPLASMA GONDII-DAUERSTADIEN IN ROHWURST-ERZEUGNISSEN“, INAUGURAL-DISSERTATION zur Erlangung des Grades eines Dr. med. vet. beim Fachbereich Veterinärmedizin der Justus-Liebig-Universität Gießen, 2009, letzter Abruf: 28.12.2010) 2. wenn keine Immunität besteht, sollte der Titer etwa alle 8-10 Wochen kontrolliert werden. 3. In Deutschland werden jährlich etwa 20 im Mutterleib erworbene Infektionen mit Toxoplasmen gemeldet (Zahlen Bundesinstitut für Risikobewertung, 2009). Das bedeutet, dass bei 675.000 Geburten in 2008 die Wahrscheinlichkeit bei etwa 1:33.700 liegen würde! Etwa 50 Prozent aller Erstinfektionen führen während der Schwangerschaft zu einer angeborenen Infektion des Kindes. Die Häufigkeit pränataler (vorgeburtlicher) Infektionen mit Toxoplasma gondii liegt weltweit zwischen 0,12 und 2 Promille. Je weiter die Schwangerschaft fortschreitet, desto wahrscheinlicher wird eine Infektion des Kindes, aber desto harmloser sind ihre Folgen: Wahrscheinlichkeit einer Ansteckung des Kindes im zweiten Drittel ca. 30% im dritten Drittel ca. 70% Wahrscheinlichkeit, dass die Ansteckung schwere Folgen hinterlässt im zweiten Drittel ca.20% im dritten Drittel ca.1% VB

ich hab während der Schwangerschaft alles gegessen udn an sowas nciht mal gedacht... Also wieso sich immer so viele Sorgen machen.. Das wird schon alles gut gehen...

du bist gegen das impfen, hast aber während der schwangerschaft nicht auf die ernährung geachtet (also was man besser weglassen sollte)??? was für ein widerspruch!!! verständnislose grüße claudia & kids

hallo, bin kein arzt, aber bei unsicherheit würde ich einen test machen lassen. dann hast du ein ergebnis und gehst sicher ruhiger durch die restlichen 6 wochen. lg und alles gute claudia & kids

Hi, ich würd auch nen Test machen, einfach um sich selbst zu beruhigen. Ich meine mich zu erinnern das ich auch 2 oder 3x getestet wurde, einfach auf Empfehlung der Ärztin. @Linchen... dein Kind tut mir wirklich leid, so eine verantwortungslose Mutter zu haben und das in jeder Hinsicht, selbst wenn dein Kind nicht mehr atmen würde, wäre es doch normal für dich.... Verstehst du nicht das du hier MÜttern die Hilfe brauchen komplett "falsche" Antworten gibst und wenn diese auf dich hören, es durch aus sein kann das dessen Kind sehr großen Schaden davon nehmen kann weil du grundsätzlich ALLES verharmlos...und weisst du was ich dir wünsche!!! das darf man gar nicht schreiben.... Dich sollte man sperren!!!!!!!!!!!!

hallo, in diesem Falle hat Linchen aber recht: von Salami geht kein Toxoplasmoserisiko aus. Gruß la-floe

gefunden bei: http://www.was-wir-essen.de/forum/index.php/forum/showExpMessage/id/16271/count/1 "Grundsätzlich können Sie aber jede Art von Salami während der Schwangerschaft ohne Bedenken – in Maßen - genießen. Bei Salami handelt es sich zwar um eine Rohwurst, aber da Salami eine lange Reifezeit aufweist, können keine Toxoplasmose-Erreger übertragen werden. Voraussetzung ist aber, dass die Salami entsprechend der guten Herstellpraxis produziert wurde. Dies ist am ehesten bei industrieller Herstellung gewährleistet, denn dort werden hohe Anforderungen an die Qualitätssicherung gestellt. Dr. Maike Groeneveld, Diplom-Ernährungswissenschaftlerin" Aber wenn du dir nicht sicher bist, dann lass den Test einfach machen und dann hast du Gewissheit! Alles Gute! LG