Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Christian Karle:

tonkabohne

Frage: tonkabohne

Lara1978

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hallo, es wurden plätzchen selbst gebacken. dabei wurde eine ganze tonkabonne verwendet.   ich habe fast alle plätzchen gegessen. im nachhinein laß ich, dass tonkabonne leberschäden, fruchtschäden sowie den vitamin k haushalt beeinflusst, was zu blutgerinnungstörungen führen kann, verursacht.   muss ich mir bei der menge gedanken machen? Deine Schwangerschaftswoche: 27


Dr. med. Christian Karle

Dr. med. Christian Karle

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Guten Morgen,  Nein, Tonkabohnen sind nicht grundsätzlich giftig, aber sie enthalten den Stoff Cumarin, der in sehr hohen Dosen gesundheitsschädlich sein kann (leberschädigend, krebserregend in Tierversuchen). Da aber nur winzige Prisen zum Würzen benötigt werden, um ein starkes Aroma zu erzielen, ist eine Überdosierung bei normaler Verwendung unwahrscheinlich und die Bohne in Maßen unbedenklich.  machen Sie sich bitte keine Sorgen und bleiben Sie gelassen und hoffnungsvoll.  Alles Gute wünscht Ihnen Dr Christian Karle 


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