kitty1
Hallo Dr. Bluni, habe gestern meinen noch originalverpackten Hirtenkäse aus pasteurisierter Kuhmilch und Mindesthaltbarkeitsdatum 29.10.15 aus dem Kühlschrank genommen und dabei festgestellt, dass die Verpackung nicht mehr ganz so fest war wie sonst wenn man Fetakäse kauft, war aber auch noch nicht ganz aufgequollen. Daraufhin habe ich den Käse aus der Verpackung genommen und er sah ganz normal aus (ohne Schimmel) und hat auch nicht schlecht gerochen. Also habe ich ihn abgewaschen und in Würfel geschnitten und dann zwei kleine Würfel probiert. Diese haben auch nicht ungenießbar geschmeckt, also habe ich den Käse verwendet und einen Spinatauflauf gemacht der 40 Minuten bei 200 grad im Ofen war, wodurch ja alle Listeriosebakterien abgetötet wurden. Mache mir jetzt doch Gedanken, dass Bakterien an dem Käse waren und ich ja vorher zwei kleine Würfel probiert habe. Könnte diese Menge reichen um sich mit Listeriose zu infizieren. Bin jetzt in der 23 SSW und heute geht es mir gut, keinen Durchfall oder Übelkeit. Vielen Dank für Ihre Antwort
Hallo, davon ist wohl nicht auszugehen VB
