Mitglied inaktiv
Guten Tag ich brauche bitte Rat. Gestern hab ich zum Abendbrot Lachs-Sahne-Gratin gegessen was anscheinend nicht richtig durch war. Das Stück was ich aß war noch kalt. Als ich das merke hatte ich aber schon angefangen zu essen. Jetzt hab ich solche Angst vor Listeriose. Wie groß ist die Gefahr zu erkranken? Ich könnte nur weinen solche Sorgen mach ich mir deswegen. Der Seelachs war übrigens tiefgefroren als er in den Backofen kam. Der Auflauf war 45min. im Backofen. Ich bin in der 24. Schwangerschaftswoche. Bitte sagen Sie mir Ihre Meinung Liebe Grüße
Hallo, 1. das Risiko ist hier eher als gering einzustufen, da nach 45 Minuten Backvorgang wohl alle potentiellen Keime abgetötet werden. 2. für Ihre persönliche Situation kann ich aber keine Einschätzung machen. 3. es sollte immer der behandelnde Arzt entscheiden, ob er in einem solchen Fall wirklich die Abklärung einer Listerioseinfektion für geboten hält. Ergibt sich ein begründbarer(!!) klinischer Verdacht auf eine Listerieninfektion bei der Schwangeren, empfiehlt sich hierbei die sofortige Blut-Rachen- und Vaginalabstrichentnahme, sowie die Untersuchung des Urins und ggf bis hin zur Untersuchung der Amnionflüssigkeit. Die Anzucht in der Kultur ist das wichtigste Verfahren. VB
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