Ethylalkohol in Fertigkuchen

Guten Morgen, ich befinde mich derzeit in der 29. SSW und habe eben ein Fertigtörtchen (Mini Twist mit Cremefüllung) aus dem Lidl gegessen. Ich fand den Geschmack schon etwas seltsam, habe mir aber nichts dabei gedacht. Später habe ich auf der Rückseite der Verpackung ganz klein den Hinweis "enthält Alkohol" gelesen. In den Zutaten steht, dass insgesamt knapp 1% Ethylalkohol in der ganzen Packung vorhanden ist. Ich habe allerdings nur eins von fünf gegessen. Kann das meinem Baby schaden bzw. wie schädlich ist Alkohol in fertigen Lebensmitteln generell? Beim Kochen zum Beispiel verzichte ich komplett auf Alkohol im Gericht. Die Zutatenliste habe ich mal unten angefügt: 51 Zutaten Kuchen (Weizenmehl, Zucker, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin; Invertzuckersirup, Palmöl, Volleipulver, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Lecithine; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Ammoniumcarbonat; 0,67% Ethylalkohol, Speisesalz, Aroma Vanillin, Stabilisator: Xanthan; Säureregulator: Citronensäure), 23% Füllung (Palmöl, Glukosesirup, Dextrose, Invertzuckersirup, 0,27% Ethylalkohol, Speisesalz, Aroma Vanillin), 22% Glasur (Palmöl, Zucker, Laktose, 8% fettarmes Kakaopulver, Calciumlactat, Emulgator: Lecithine; Aroma Vanillin), 3% Glasur (Palmöl, Zucker, Laktose, 8% fettarmes Kakaopulver, Calciumlactat, Emulgator: Lecithine; Aroma Vanillin) Allergene: Eier, Gluten, Milch Spuren: Sellerie, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam Vielen Dank für die Antwort Grüße Lotta23