Frage im Expertenforum Medikamente in der Schwangerschaft an Dr. med. Wolfgang Paulus:

Schadstoffbelastung Grillgut

Dr. med. Wolfgang Paulus

Facharzt und Leiter der Beratungsstelle für Reproduktionstoxikologie an der Universitätsfrauenklinik Ulm

zur Vita

Frage: Schadstoffbelastung Grillgut

Seb89

01.04.2022, 08:25 Beitrag melden

Sehr geehrter Herr Dr. Paulus, zunächst einmal vielen Dank für dieses informative und hilfreiche Forum. Bei meiner gestrigen Grillaktion musste ich Kohle umschichten, hierbei sind mir ein paar glühende Kohlen auf eine lackierte/emaillierte Oberfläche der Seitenablage des Grills gefallen. Ich habe die Kohlen zurück in die Glut gegeben und im Anschluss Würstchen+ Folienkartoffeln fertig gegrillt. Im Nachgang ist mir aufgefallen, dass die Emaillierung/Lackierung blasen geschlagen und etwas abgeplatzt ist, gut möglich,dass davon etwas an den heißen Kohlen hängen geblieben ist. Könnten beim weiteren Grill-Vorgang giftige Dämpfe entstanden sein, welche bei geschlossenem Kugelgrill(ca. 5min) an das Grillgut gekommen sind und durch den Verzehr der Wurst, schädlich für meine Frau oder unser Kind sind? Vielen Dank vorab. Mit freundlichen Grüßen Sebastian

Dr. Wolfgang Paulus

01.04.2022 Beitrag melden

Da Lösungsmittel aus Lacken nach dem Herstellungsprozess des Grills längst verdunstet sind und Sie ja vermutlich nicht in einem geschlossenen Wohnraum gegrillt haben, sehe ich durch den beschriebenen Vorgang keinerlei Gefahr für die Schwangerschaft.

Seb89

20.04.2022, 21:07 Beitrag melden

Vielen Dank für Ihre Antwort und Ihre Zeit. Mit freundlichen Grüßen Sebastian

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