Guten Abend Herr Dr. Busse.
Ich habe eine Frage zur Ernährung meines Sohnes. Er wird Ende Mai 1 Jahr alt und isst eigentlich alles, was er zwischen die Finger kriegt gerne. Ich verzichte aber auf Zucker und Salz, also Kekse und Co soll er eigentlich, bis auf wenige minimale Ausnahmen, nicht bekommen. Er durfte die letzten Tage schon mal ein Vanilleeis probieren und heute eine Salzstange ohne Salz.
Jetzt zu meiner Frage: ich koche gern mit Gewürzen und auch international. Also z.B. Reis gern mit Currysoße mit Obst undHähnchen, gebratene Nudeln mit Hähnchen, Gemüse und Sojasoße oder auch verschiedene Salate. Nudeln mit verschiedenen Soßen sind auch gern mal dabei; Bolognese, eine Ketchup-Soße mit gebratener Fleischwurst oder auch in Kuhmilch gekochte, gesüßte Nudeln.
Was darf mein noch nicht einjähriger Sohn essen und was nicht? Besonders viel Salz ist selten am essen, aber es ist zum Teil etwas gesüßt oder halt viel mit Gewürzen gearbeitet. Möhren koche ich für uns immer in Gemüsebrühe, für den kleinen extra nur in Wasser, da die Brühe ja auch Salz enthält. Wie sieht es mit Zwiebeln, Knoblauch oder Kräutersalz aus?
Ich danke Ihnen für ihre Expertise.
von
Jenyx
am 10.04.2018, 19:42
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Familientisch
Liebe J.,
machen Sie es sich viel einfacher: nur mit Salz und Zucker sollten Sie sparsam umgehen - es geht nicht um Verzicht - alles andere auch exotischere Dinge, dei die Familie isst, darf Ihr Sohn am Tisch mitessen (wenn er mag). Nur Rohmilch- Rohfleisch- und Rohfischprodukte sollten Sie die ersten Jahre besser nicht geben.
Alles Gute!
von
Dr. med. Andreas Busse
am 10.04.2018
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Familientisch
Auch international gibt es Kinder, die das Essen ihrer Eltern überleben.
Gestern war hier eine ähnliche Frage, vielleicht hilft dir die Antwort, denn wesentlich anders kann man korrekterweise nicht antworten. Ansonsten hilft vielleicht auch ein Buch über kinderfeundliches Essen.
https://www.rund-ums-baby.de/kinderarzt/Was-sollte-mein-Baby-nicht-essen_492699.htm
https://www.kinderrezepte.de/
Mitglied inaktiv - 10.04.2018, 19:58
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Familientisch
Danke dir schon mal für deine Antwort. Mir geht es da auch grundsätzlich einfach um die Frage, ob diese 1-Jahr-Grenze sehr ernst zu nehmen ist oder es mit fast elf Monaten auch schon alles in Ordnung ist.
von
Jenyx
am 10.04.2018, 20:18
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Familientisch
Wenn das Kind die Speisen verträgt, sehe ich da bei ein paar Wochen keinen Grund, es nicht zu versuchen. Etwas anderes ist es, wenn man einem 3 Monate alten Kind Cordon bleu vorsetzt, weil es ab 4 Monaten ja Beikost bekommen kann...
Je älter das Kind, desto weniger spielen ein paar Wochen eine Rolle. Du wirst das schon richtig machen und auch merken, wann es nicht geht oder nicht gut vertragen wird. Freue dich, wenn es dem Kind schmeckt, was du ihm vorsetzt. Es gibt genug Kinder, die ganz schlechte Esser sind. Vielleicht bist du ja auf dem richtigen Weg. Gelegentliche Rückschläge solltest du gelassen sehen.
Mitglied inaktiv - 10.04.2018, 21:12
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Familientisch
Hallo, ich habe meine Tochter mit einem Jahr alles probieren lassen ausser Chilli und rohe Produkte (rohes Ei, roher Fisch, rohes Fleisch).
Fazit: Sie isst nahezu alles mit, auch Tzaziki, Sauerkraut, gebratene Zwiebeln, Senf etc. und hat auch keine Bauschmerzen darauf...
Liebe Grüße
Mitglied inaktiv - 10.04.2018, 22:24
