Brot

Sehr geehrter Herr Dr. Busse, meine Tochter (2,5 Jahre) hat ein Stück Brot mit unsichtbaren Schimmel gegessen. Es war ein abgepacktes Brot aus dem Supermarkt, das noch lange haltbar war und das ich gestern aufgemacht habe. Die Scheibe Brot, die sie gegessen hat, hatte keinen sichtbaren Schimmel. Ich habe es nur an der nächsten Scheibe gesehen. ...

Hallo,  unsere Tochter ( fast 10 Monate alt) hat gestern Abend mit uns Brot gegessen.  Leider haben wir heute entdeckt,  dass es geschimmelt ist.   Ich bin mir sicher dass es gestern Abend noch nicht geschimmelt war,  allerdings schon etwas trocken. Das Brot wird ja dann gestern schon was gehabt haben, oder? Jetzt mach ich mir Sorgen, dass e ...

Hallo lieber Doktor Busse,  wir waren gerade im Aldi mit meiner 17 Monate alten Tochter und meine Mama hat sie kurz auf den Boden gelassen und in der Sekunde hat sie ein Stück bisschen nasses angebissenes und dreckiges Stück Brot in den Mund getan und ich hab es ihr dann sofort weg genommen. Jetzt mache ich mir Sorgen ob das schlimm war ? Danke ...

Lieber Dr. Brügel,  Herzlichen Dank für Ihre Antwort zu meiner vorherigen Frage. Das ist sehr hilfreich für mich.  Eine weitere Frage stellt sich die letzten Tage immer wieder. Unser Kind, 7,5 Monate, isst schon tüchtig Brei. Wir würden gerne zum Essen immer mal auch schon Feste Sachen zum Erfühlen und Kennenlernen anbieten, wie zum Beispiel ...

Guten Tag Herr Dr. Busse, Wir haben heute mit einer fertigen Backmischung Brot gebacken.  Enthalten waren Mehl und verschiedene Körner,  es kamen keine Eier in den Teig.  Wir haben das Brot nach Anleitung gebacken und abkühlen lassen.  Mein Mann und die Kinder (3 und 6 Jahre alt) haben jeder eine Scheibe des Brotes gegessen.  Nun habe ich geseh ...

Hallo liebes Ärzteteam,  wir haben einen Brotkasten, in welchem sich eine Brottasche mit alten Brot, Brötchen usw. befand, welche total schimmelig waren. Ich weiß leider überhaupt nicht, wie lange die schimmelige Brote dort schon offen drin lagen. Die Brottasche war leicht zugeklappt, sodass man überhaupt nicht sehe konnte, dass dort altes Brot dr ...

Guten Tag, Frau Althoff, Ich habe da eine blöde Frage. Gestern Abend hat mein Sohn (2,5J) zwei Scheiben Brot gegessen und heute sehe ich, dass das restliche Brot nun total verschimmelt ist. Es war ein geschnittenes Brot vom Bäcker. Nun mache ich mir Gedanken, ob er vielleicht gestern Abend auch schon schimmeliges Brot gegessen hat. Gesehen h ...

Hallo Herr Dr. Busse, mein Sohn (4) hat heute bei seinen Grosseltern gefrühstückt und ausversehen ein Stück schimmeliges Brötchen gegessen. Das Stück Schimmel was er abgebissen und runtergeschluckt hat war ca. so gross wie ein 2 Euro Stück. Der Schimmel war schwarz. Ich habe bei der Giftnotrufzentrale angerufen und es hiess man kann Aktivkohle ...

Hallo Herr Dr. Busse, heute Morgen hat mein 8 Monate altes Baby versehentlich ein halbes verschimmeltes Brot zum Frühstück gegessen, mir ist es leider erst aufgefallen als ich mir selber eine Scheibe genommen habe. Kann da etwas passieren? Danke und viele Grüße 

Sehr geehrter Herr Dr. Busse, wir haben selber ein Sauerteigbrot gebacken, da dieses unser erstes war, dachten wir es ist einfach nicht gelungen und haben es gegessen. Somit auch unser 8 Monate alter Sohn, er hat natürlich keine ganze Scheibe gegessen aber schon ein wenig. Nachdem ich nun recherchiert habe, ist klar geworden, dass das Brot einf ...