Frage im Expertenforum Hebamme an M. Sc. Martina Höfel:

Rohmilchkäse

M. Sc. Martina Höfel

M. Sc. Martina Höfel
Master of Science in Midwifery, Hebamme im DHV - Deutscher HebammenVerband e.V.

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Frage: Rohmilchkäse

JHJH

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Hallo, ich habe heute im Restaurant eine Pizza mit Mozzarella gegessen. Erst im nachhinein hat sich herausgestellt das der Mozzarella aus Rohmilch war. Muss ich mir nun Sorgen wegen Infektionen (Listeriose und keine Ahnung was sonst noch) machen? Sollte ich einen Test durchführen lassen? Ich bin ziemlich fertig. Eigentlich bin ich immer sehr vorsichtig...


Martina Höfel

Martina Höfel

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Liebe JHJH, Pizza gebacken, Mozzarella tot. Liebe Grüße Martina Höfel


Andrea6

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Der Mozzarella kam sicher vor dem Backen auf die Pizza...


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