Mitglied inaktiv
Wir haben mal gelesen das man in der Schwangerschaft keinen Weichkäse essen soll.Weiß jemand ob Mozzarella dazu gehört?????
Hallöchen! Man sollte laut Fachliteratur keinen Rohmilchkäse essen bzw. unbehandelten z.B. Frischkäse. So weit cih weiß ist in Mozzarella kein Rohmilchkäse drin. Müßte drauf stehen, wenn es so wäre. Der Frauenarzt ein Prof. Dr. Dr., der den Kontroll-Ultraschall bei uns gemacht hat, sagte nur man soll sich nicht so viel Gedanken machen und ruhig alles essen, heutzutage ist doch fast alles wärmebehandelt. Also ich denke, wenn man sich in der Regel dran hält, was einem der FA so sagt, kann man nicht viel falsch machen. und wie gesagt Rohmilch muß ausgewiesen sein. Gruß Nicola
Hallo Mathias! Soweit ich weiß (aus meinem schlauen Buch *g*), soll man in der Schwangerschaft auf nicht pasteurisierten Käse verzichten, da dieser Bakterien enthalten kann, die Listeriose, eine Infektion mit Symptomen wie bei einer Magen-Darm-Grippe, auslösen kann. Listeriose kann eine Fehl- oder Totgeburt auslösen. Zu den risokoreichen Lebensmitteln, die diese Bakterien enthalten können, gehören aber auch Leber, Leberpasteten, Camembert, Brie, Edelpilzkäse, aber auch gekochte und tiefgefrorene Fertiggerichte. Man sollte es mit der Enthaltsamkeit aber nicht so eng sehen, das Risiko, eine Listeriose zu bekommen, ist sehr gering; das kommt sehr selten vor. Wichtig ist, evtl. darauf zu achten, daß der Käse nicht aus Rohmilch hergestellt ist ist, das muß immer draufstehen. Mozzarella ist fast immer pasteurisiert und damit ungefährlich! Ich esse ihn fast jeden Tag!!! ;-) Ich hoffe, ich konnte euch ein wenig weiterhelfen! LG Nic
Genau das hatte ich hier auch oft gelesen und lieber nichts mehr gegessen und laut Hebamme wie auch FA darf man Weichkäse wie Cambert und Co. essen man muss nur schauen das hinten nichts von Rohmilch steht aber davon geäbe es nur ganz wenige von. Also guten Hunger.
Da meine "Süßphase" mit weißer Schokolade und Eis jetzt abgeschlossen ist habe ich jetzt meine "Deftigphase" mit abendlichem Mozarellaessen & alkoholfreiem Bier. Habe bei dem Mozarella auch immer ein bischen schlechtes Gewissen, weil ich es nicht genau weiß ob er schädlich sein kann, genau wie bei Feta u.ähnl. - habe allerdings bei ersten Baby auch viel davon gegessen. Ich beruhige mich immer selbst, indem ich die Sachen im Supermarkt kaufe. Kaufe während der Schwangerschaft keinen offenen Käsen beim Türken und verzichte schweren Herzens auf vegetarisches Schafskäsefladenbrot etc., weil ich da eben nicht weiß, wie lange der Käse vielleicht schon offen in der Theke liegt.