Mitglied inaktiv
hallo zusammen seit einiger zeit fehlt es mir echt an ideen was ich zu essen kochen kann. Es darf ja auch nicht scharf sein, also etwas wie chili concarne geht pertu nicht. Denn mein sohn 14 monate isst mit. Bin für alle anregungen dankbar.
- spaghetti bolognese oder normale nudeln - reis mit geschnetzeltem, soße, gemüse - kartoffelpüre mit fisch u. gemüse - kartoffeln, erbsen + möhren u. bratwurst - suppe: marklösschensuppe, linsensuppe, erbsensuppe, kartoffelsuppe etc... - pizza selbst gebacken - nudeln mit gulasch - pommes mit fleisch u. gemüse oder salat - reibekuchen mit apfelmus - nudelauflauf (nudel, schkinken, ei u. käse) - kartoffelauflauf (kartoffeln, spinat, hackfleissch, zwiebel) - bratkartoffeln mit salat + brot - eier, spinat u. kartoffeln - pommes mit chicken mc nuggels u. salat - gemüseauflauf (broccoli + blumenkohl mit evtl. hackfleisch u. käse überbacken) - klöse mit geschnetzeltes/gulasch u. gemüse - gnochis mit käse-spinatsoße - chile con carne (anstatt chilebohnen u. scharf gewürzt, einfach kidney bohnen nehmen u. milde gewürze) etc etc etc...
+
Ich ergänze mit: - Rührei; Rührei mit Füllung (z.b. Pilze, Zucchini, Paprika und Zwiebeln! Zwiebeln andämpfen und Pilze mit Zucchini dämpfen) -Gefüllte Blätterteigtaschen (Füllung kann man machen, wie sie einem beliebt) -Pfannkuchen; süß oder salzig; mit Apfelmus oder mit Zimt und Zucker oder mit Gemüse (ich nehm dazu Brokolie) -salzige Pfannkuchen kann man am Tag drauf in feine Streifen schneiden und daraus Flädlessuppe machen -Gemüse selbst dämpfen, würzen nach Geschmack und dann zur Suppe weiterverarbeiten (pürrieren) -Frisches Gemüse mit Ebly (Hartweizen; so ähnl., wie Reis) -Hackfleischauflauf oder Hackfleisch-Gemüseauflauf - Würstchen im Schlafrock: Die Haut von der Wurst abziehen und den Inhalt der Wurst in Blätterteig rein. Blätterteig zum machen und mit eigelb einpinseln, damit die Taschen im Ofen knusprig braun werden. -kleine Tortilinie mit Tomatensoße Gruß, barnie
um gnocci-auflauf (ganz ohne gewürze: soße aus 40g getrockneten, gehackten tomaten, 1 halbe zwiebel, 1/2 packung tomatensoße, 1/2 becher sahne, 2 EL tomatenmark, evtl. knofi) über die fertigen gnocci, käse obendrauf, etwa 15 minuten in den ofen. schnelle käsespätzle: fertige spätzle anbraten, evtl. mit etwas feingeackter zwiebel, leicht würzen mit salz und pfeffer. in auflaufform, mit dickem fettem käse überbacken. salat dazu. kaiserscharrn selbstgemachte dampfnudeln mit vanillesoße und brombeersoße u.ä. milchreis kartoffelbreiauflauf: kartoffelbrei, rotkohl (wahlweise auch sauerkraut ) und gewürfelte fleischwurst abwechselnd in auflaufform schichten, oberste schicht kartoffelbrei. darüber semmelbrösel, darauf kleine butterflöckchen. 30 min in den ofen krautfleckerln putenschnitzel mit gemüse und kartoffeln fleischküchle (frikadellen) mit gemüse und kartoffeln (kartoffelbrei) goulasch mit selbstgemachten semmelknödeln kartoffeln und quark oder marinierte heringe würstchengoulasch lg, sandra
Meine Tochter war in dem Alter (und ist es noch) ein grosser Reisfan. Am liebsten Reis mit Fleischsosse (z.B. von Gulasch, Braten etc.). Das Fleisch habe ich kleingeschnitten untergemengt, ebenso Gemuese. Das ganze eignet sich auch gut fuer erste Versuche mit einem kleinen Loeffel selbst zu essen. LG Berit
