Kräuterzauber
Hallo ihr Lieben, wir fahren bald in Urlaub und ich hab noch keinen Plan wie ich Essen für meinen 11 Monate alten Sohn mitnehmen soll. Er ist totaler Brei-Verweigerer, mag nur Brocken. Zuhause koche ich selbst, natürlich ohne Gewürze, Zucker etc. Da er auch Neurodermitis hat, ernähre ich ihn vollwertig, ich backe also mit Dinkelmehl, es gibt Dinkelnudeln etc. Im Urlaub sind wir dann in einem Hotel. Klar werd ich mal fragen in wieweit sie mir da entgegenkommen können (Gemüse und Kartoffeln ohne alles ist sicher kein Problem). Allerdings möchte ich auch evtl. zu Hause z.b. Pfannkuchen und waffeln backen, diese dann mitnehmen und einfrieren. Habt ihr Tips für mich was ich noch machen kann? Das Brot von unserem Vollkornbäcker werd ich auch mitnehmen. Danke euch!!!
ich würde vorher anfragen ob sie dir gewisse sachen zubereiten können. z.b. dinkelnudeln wenn du sie mitbringst. normalerweise machen hotels dies. wie du das allerdings mit tk sachen machen möchtest weiß ich nicht. normalerweise dürfen großküchen keine zubereiteten lebensmitteln von gästen lagern. es kann aber auch sein das sie auf allergiker eingerichtet sind und bestimmte dinge einfach da haben. einfach fragen! ansonten jetzt schon mal googeln was es für läden vor ort gibt wo du bestimmte dinge kaufen kannst, in bioläden gibts ja auch oft z.b gebäck frisch mit dinkelmehl. lg christine