Mitglied inaktiv
hallo! humana setzt echt alles dran seine kunden nicht zu verlieren! hab wieder ein mail bekommen! ;) Wie bereits schon geschrieben, wird unter Karamelisierung der Prozeß der Bräunung verstanden, der bei der Hitzebehandlung von Lebensmitteln bzw. Lebensmittelinhaltsstoffen auftreten kann. Humana Anfangsmilch PRE ist eine Pulvernahrung, die in einem sogenannten Sprühtrocknungsverfahren hergestellt wird. Hierdurch ergibt sich in bezug auf die Hygiene dieses Lebensmittels der Vorteil, daß von der Ansatztechnologie bis zum Fertigprodukt hermetisch verschlossene Anlagen verwendet werden, in die nicht von außen eingegriffen werden kann. Die Nahrung enthält wie Muttermilch als ausschließliches Kohlenhydrat Milchzucker, der für den Aufbau einer gesunden Darmflora des jungen Säuglings besonders wichtig ist. Während des Trocknungsprozesses haben vereinzelte Milchzuckerpartikel mit der warmen Oberfläche der Trocknungsanlage Kontakt und karamelisieren. Dies bewirkt eine leichte Bräunung der Teilchen, die oftmals sogar erst in der zubereiteten Nahrung richtig sichtbar werden. Wir sind bemüht, durch sehr genau kontrollierte Herstellungsverfahren das Auftreten dunkel gefärbter sogenannter Maillard-Produkte (nach einem französischen Chemiker benannt) zu vermeiden. In seltenen Fällen läßt sich aber ein minimaler Eintrag in das Endprodukt nicht ausschließen. Die hohe Qualität und gute Verdaubarkeit der Nahrung sind dadurch in keiner Weise beeinträchtigt. Bitte haben Sie Verständnis dafür, daß Kindernahrungen nicht so rein weiß aussehen wie Kuhmilch. Wir hoffen Sie als Kunden zurückgewonnen zu haben und blabla.... PS: und ein paket mit probeprodukten schicken sie mir auch! ;) LG M
... von Humana (ich glaube, ich hatte während der SS mal eine Probe angefordert, daher hatten die wahrscheinlich meine Daten?), da stand nur drin, dass man personelle Konsequenzen gezogen hätte aus den Todesfällen in Israel und dass das Produkt aber in D. gar nicht auf dem Markt wäre und man jetzt die Kontrollen strenger machen würde als das Gesetz es verlangt. Ach ja, und betroffen ist man natürlich auch- ist ja klar. Ich hatte ja immer Beba, aber wahrscheinlich hätte es auch jede Firma treffen können. Hast du denn die Firma gewechselt aufgrund der braunen Klumpen oder des B1-Skandals? Gruß, Jeanie.
hallo! ja aus angst hab ich mir von meiner freundin PRE aptamil gehort und ihm das weitergegeben-weil ich dachte,das ist e alles dasselbe-nur mein junior dürfte doch empfindlichere geschmacksnerven haben ;) er hat fast nichts davon getrunken-ca 50ml (er ist 5.5 mon)-komisch aber es warbso-und deshalb bin ich wieder umgestiegen auf humana-und baby futtert wieder voll freude:)) ich weiß jetzt was das braune ist-und hab da keinerlei bedenken mehr. außerdem hat mir eine bekannte bestätigt, im milumil ebenfalls braune punkte entdeckt zu haben.nur komisch,dass das nirgends als hinweis steht-und jeder reagiert so-dass er dann das ganze fläschchen vor schreck wegleert! LG M.
Hallo, den Brief habe ich auch bekommen. Allerdings habe ich darüber - und über die Vertuschungsversuche von Humana - schon eher gelesen. Das ganze ist also eine ganz schön "alte Kamelle". Eigentlich ist es ein schlechter Scherz (oder ein Skandal), dass man als Verbraucher jetzt noch angeschrieben wird. Gruss Almut