Melle79
ch lese hier immer ganz begeistert die vielen Kochtipps und nun würde mich doch mal interessieren, was ihr an "günstigen" Brotbelag anbietet. Damit meine ich nicht die Fleischwurst in Packchen, sondern mal Alternativen. Ich finde nämlich, meine Mäuse futtern ordentlich Brot und ich komme mit dem nachkaufen des Belages kaum hinterher und bei uns gibt es halt abends keine Süßigkeiten (Nutella, Marmelade, Honig...) aufs Brot. Und in der Schule hat die Klassiker, Frischkäse mit Gurke und so haben wir auch mal, aber vielleicht hab ich ja etwas noch gar nicht probiert... Mein mittlerer hatte letztens seine Schmalz-Phase... und da kam mir die Idee, dass ihr bestimmt noch andere Alternativen wißt!! Bin gespannt und schon mal vielen Dank Melle (mit langen Armen, vom vielen einkaufen...)
Ei als hartgekochtes ei in scheiben, als bratei von beiden Seiten gebraten, rüheei. Mehr fällt mir ersteinmal nicht ein mal schaun was andere dazu schreiben. Tolle Frage!!!! GGLG Cleo+5Kids und einem Krümelchen(13 SSW)
Ich gehöre eigentlich nicht hier her, aber hier meine Ideen: Mein Sohn liebt Brot mit Butter und Salz. Dazu Rohkost oder saure Gurken Außerdem gibt es ja nun genug auswahl für den Brotbelag Schinken, Salami, Leberwurst, gek. Schinken Fisch (Forelle, Makrelle, Lachs, Fisch in Tomatensoße) div. Käse Sorten, Eier Mozarella/Tomate Buletten in scheiben Schnitzel in Scheiben Mett oder mal Salat und Gurke zusammen mit Käse oder Salami aufs Brot
Butter mit Kresse Quark mit Kresse vegetarischer Brotaufstrich (Pilz, Curry,Paprika....)
Ein gutes Biovollkornbrot mit Butter und Rohkost. Selbstgemachte Kräuterbutter wird auch gern gegessen. LG
neben oben genanntem fiel mir noch ein: Eiaufstrich Liptauer Hummus (aus Kichererbsen) Frühlingsaufstrich (also z.B. Topfen mit Sauerrahm, Salz, Zwiebel, Schnittlauch (aus dem Blumentopf) - ganz leicht zum Selbermachen) Bärlauchpesto (günstig, wenn der Bärlauch selbst im Wald gepflückt wurde) Butter und Broccolisprossen (das ist so was ähnliches wie Kresse) Knoblauchbrote (Dunkles Brot in der Pfanne knusprig rösten und dann mit Knochblauchzehen einreiben und noch warm essen, eignet sich besonders für nicht mehr ganz frisches Brot) Toast Hawai (also Toast mit Butter, Schinken, Ananasscheibe und Käse im Backrohr überbacken) sowie Baguettes mit einer Art Pizzabelag im Backrohr gebacken oder mit Knoblauchbutter oder auch einfach "nur" Weckerl ohne Belag (Kornspitz, Käsestangerl, Mohnstritzerl oder "Spezialbrot" (Nussbrot, Olivenbrot, etc.) mit ein paar Stück Obst oder in Mundgröße geschnittenem rohem Gemüse - mein Großer legt sich z.B. Bananenscheiben auf das Brot
Ich habe das "Problem" umgekehrt. Meine wollen fast immer nur Butterbrot ohne Käse und Wurst haben, obwohl sie generell gerne Käse und Wurst essen 
Ich habs inzwischen aufgegeben zu fragen, ob sie nicht doch liebr noch was anders drauf haben wollen. Wenigstens der Kleinste nimmt mal eine zusammengerollte Schiebe Wurst extra mit.
Auf jeden Fall ein gutes Dinkel oder Roggenbrot gibt's hier. Das macht schneller satt und der Belag schmeckt dazu noch besser. Erdäpfelkas Tomatenpaprikacreme Auberginenmus Kressebutter Keimlinge Obazter Forellencreme Ananascurrycreme Championmus Rucolapinienkernbutter Gebratene Zwiebelringe Hüttenkäse mit geriebenen Apfel Stampfbananen mit Zimt (Ceylonzimt!!!! ) Das sind so die Lieblinge bei uns neben normalem Käseaufschnitt oder Frischkäse
Ich habe inzwischen wirklich Probleme, weil meine Kids kaum noch Brotbelag akzeptieren. Champignonmus, Forellencreme, Keimlinge???? Essen das eure Kinder wirklich? Was habe ich bloß falsch gemacht?
Neee meine nicht :-) Meine essen wurst, käse, frischkäse, streichwurst, nutella, Marmelade, ganz normale sachen halt. Meine jungs essen übrigens nicht mal butter unter der wurst ;-)
Falsch gemacht hast du sicher nichts. Alles eine Frage der Gewohnheiten. Ich mag halt keine Süßigkeiten aufs Brot und meine Kids haben es mir einfach nur nachgemacht.
Die Keimlinge züchten wir selbst im Sprossengarten. Der steht bei uns in der Küche auf der Fensterbank. Das finden sie total spannend. Zumindest die jüngeren. 
Forelle aufs Brot ist echt lecker . Geräuchert.
meine lieben Avocado aufs Brot mit Salz und Pfeffer, aber auch Schnittlauch bzw. Kressebrot. Was aber auch super schmeckt und langlebig ist: Karotten-Tomaten-Butter. Dazu Karotten mit Zwiebeln und bei bedarf Knobi anschwitzen, Tomatenmark dazu und zu Schluss ein gutes Stück Butter. Mit italienischen Gewürzen und mit Salz/Pfeffer abschmecken. Schmeckt übrigens auch zu Nudeln. Entweder gleich Lauwarm aufs Brot oder eben kalt.
ICh würde es auf jeden Fall mit verschiedenen Quarkaufstrichen versuchen. Am besten selbstgemacht, dann sind sie frisch, billig und gesund. zum beispiel mit etwas milch oder wasser cremig rühren und dann mal geriebene karotte und frische kräuter rein, oder auch mal geriebenen käse und tomaten ohne kerne und ganz klein geschnitten, hartgekochtes ei rein und kresse, kräuterquark, oder auch mal süß mit frischen erdbeeren (wenn sie saison haben) oder zerdrückten bananen,..... Liebe Grüße
ach ja, humus essen meine übrigens wahnsinig gerne und avocado auch und avocado ist echt sehr gesund!
ach ja, humus essen meine übrigens wahnsinig gerne und avocado auch und avocado ist echt sehr gesund!