veralynn
für einen fruchtsalat für ca. 60 personen? weiss das jemand? v.
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"welche Früchte sollten denn rein in den Salat . . ."
Weil---100 Gramm Melone wiegen ja viel mehr als 100 Gramm Trauben...
Ist aber nicht MEINE Erkenntnis, sondern hier entliehen: http://www.rama.de/RezepteService/RundumsKochen/K%C3%BCchentipps/MengenundMa%C3%9Feinheiten/tabid/1438/Default.aspx LG
falls es ein kleines Dessert ist sicher okay aber sonst finde ich es sehr wenig
wenn du eine KLEINE Banane ungeschält wiegst, dann sind das 100g, 1/2 Apfel und 'ne Kiwi dazu, dann kommst du nach dem Schälen - summa summarum -auch so auf 200g. Ich finde das ist eigentlich schon recht großzügig bewessen?! 
Gibt es noch andere Nachtische, oder "nur" den Obstsalat? LG Lucy
ist kein nachttisch sondern für unser frühstücksbuffet im hotel. egal, welche früchte, hauptsache es ergibt einen fruchtsalat. v.
bis jetzt hatten wir den aus der dose. möchte das nicht mehr bzw. nur noch im notfall.........
dann passt das sicher mit der Gramm-Angabe. Es nimmt ja nicht jeder Obstsalat. Ich würde sicher für 2 nehmen.
Dann so wie Mutti sagt. Isst ja auch nicht jeder soviel Obstsalat.
ich bestelle jetzt mal 5 kilo assortiert. das müsste für ca. 4 tage reichen. keine angst, geschnippelt wird jeden tag frisch......... v.
Ich finde nix schlimmer wie Frauchtsalat aus der Dose auf einem Buffelt. Deklassiert die Lokalität doch erheblich! LG
für 4 Tage? das wären keine 25g Obst pro Person am Tag
ja stimmt, hast recht. das ist viel zu wenig. hab mich verrechnet. 50 kilo brauche ich. wow, das ist ja sau viel......... v.
hab nachbestellt. mein sv wird ihn ohnmacht fallen morgen, wenn 50 kilo obst geliefert wird. ha ha
Das ist wirklich eine super Idee.. frischer Obsalat ist 1000 mal besser als Dosenfutter..
was wir auch mal in einem Hotel hatten, war (zusätzlich) so eine Platte mir aufgeschnittenem Obst.. fand ich pers. noch besser als wenn es direkt Obstsalat sit.. ich ess z.B. zum Frühstück gerne mal eine Kiwi oder Orangen.. und wenn mir die jmd. noch zurechtmacht, dann noch lieber.. 