Keksraupe
huhu ich habe total Heißhunger auf Rührei. wenn ich das mache, vermische ich 2 Eier und einen Schluck Milch, mache die Pfanne heiß, nen Schluck Öl rein, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, fertig mein "Schwiegerpapa" macht zwei Eier, ohne Milch, macht Butter in die Pfanne, erwärmt diese, aber nicht zu heiß, und lässt das Ei langsam darin stocken, aber nicht ganz so fest. dann Gewürze drauf, fertig was macht ihr? Was kippt ihr mal mit rein, damit es mal was anderes wird?
Ich mache es wie Du nur ohne Schnittlauch Eier, Mich und Salz und Pfeffer......lecker Rührei
---
bääh, nie wieder ;-) ich mag eigentlich Rührei nur in geringen Mengen, aber heute hatte ich so einen Heißhunger auf Rührei...
Immer nach dem Motte:
Nur ein gut gerühertes Ei, ist ein gutes Rüherei! 
Ich rüher das Ei mit nem SChlückchen Milch so lange bis es ganz flüssig ist, dann Salz mit rein. IN die Heiße Pfanne und dann rühre ich das immer im Kreis herum. Das wird so leggar flüffig 
etwas butter in pfanne dann eier rein, leicht verrühren, würzen mist bevor eier rein komm, zwiebeln glasi werden lassen.... ich rühre nicht zu doll, damit man schon etwas noch den gelb/weiß unterschied sieht
Margarine in die Pfanne, nach Bedarf kleine Wurststückchen (Salami oder Schinkenwürfel) rein, etwas anbraten, dann Eier mit etwas Salz, etwas stocken lassen, umrühren, Schnittlauch rein, dann weiterrühren bis das Rührei fertig ist. Für mich zum Beispiel lasse ich die Wurststückchen weg!
.... und dann auch nur für meinen Mann.... Mag kein Rührei - aber noch schlimmer ist Spiegelei... 
auch keine gekochten??
Geht so, aber selbst bei gekochten mag ich das Gelbe nicht so gerne... 
so wie du. eier nach bedarf. milch nach bedarf. salz. öl in pfanne. dann ei rein.
