Ani_k
Aus rohen oder gekochten Kartoffeln?
Sowohl als auch....worauf wir Lust haben, die Kurze mag sie am liebsten aus rohen
Gekochte. Aus rohen Kartoffeln gemacht heißen sie hier "Schief in de Pann".
ich nehme gekochte Kartoffeln
mit Öl (manchmal auch mit Speck)
klein gehackten Zwiebeln
Salz, Pfeffer, viel Majoran
und ich mag sie schön scharf 
Aus rohen. Vorher in kaltes Wasser einlegen (wegen der Stärke). Dann in die Pfanne mit heißem Öl. Deckel drauf und möglichst unter wenig wenden braten. Kurz vor dem Garende den Deckel abnehmen damit die Kartoffeln kross werden. Da mache ich noch zwiebelchen und schinkenwürfel dran sowie Gewürze.
gekochten Kartoffeln mit Ei, Schinken und Gurken
:-)
rohe erst in würfel schneiden mit wasser abwaschen dann inne pfanne, öl, salz, pfeffer, paprika edelsüß, wenn man mag zwiebel mit bei aber klein!gehackt, und dann anbraten saulecker :)
Wie ich Lust habe,mal aus rohen mal aus gekochten. Mit Schinkenspeck,Zwiebeln,Majoran,Salz,Pfeffer,Kümmel
Gekocht, geschält und dann in Butter angebraten. Eventuell noch Petersillie dazu und salzen.
Aus gekochten
kommt drauf an.Wenn es schnell gehen soll aus rohen ,sonst aus Pellkartoffeln. Zwiebeln,Pfeffer,Salz. Manchmal auch ein Ei dazwischen rühren.Mein M ann liebt auch mit Ketchup,aber das mag ich nicht
Roh mit Deckel auf der Pfanne
Aus Pellkartoffeln von festkochenden Kartoffeln vom Vortag.Werden am besten. Aus rohen Kartoffeln mache ich nur Rösti......
aus halbrohen kartoffeln schälen in scheiben schneiden und in kochendes wasser schmeissen 5 min auf höhster stufe kochen und dann abgießen.. in eine panne mit heissem öl geben zwiebeln dazu und zum schluss noch ein ei mit dazu mit salz und pfeffer würzen und ich ess dazu total gerne mayo