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wie macht ihr die füllung einer quiche?

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wie macht ihr die füllung einer quiche?

mellomania

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also nicht den boden sondern das drumrum. gemüse etc ist klar, aber der rest interessiert mich. lieben dank :-)


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von mellomania

Ich mache meist nur eine klassische Quiche Lorraine mit Sahne, Milch, Eier, geriebenem Käse, Zwiebeln und Speckstreifen. Das Rezept stammt von meinem französischen Arbeitskollegen


beissbaby

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Antwort auf Beitrag von mellomania

Ich mache meistens eine Mischung aus Eiern, Sahne, Creme Fraîche oder Frischkäse und eben Salz und Pfeffer. Die Mengen mache ich nach Gefühl.


Felica

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Antwort auf Beitrag von mellomania

Sahne, Eier, Käse, Salz, Pfeffer. je nachdem auch Speck oder Schinken


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von mellomania

Eier Sahne Schinken Lauch geriebener Käse Salz und Pfeffer Lauch und Schinken anbraten, etwas abkühlen lassen, Sahne und Eier verqirlen und Käse untermischen, würzen...... So mögen wir das am liebsten